CHATEAU MONT PERAT BLANC

シャトー モン ペラ 白 2021

商品番号:846821

単品価格¥ 1,430(税込)

※ケース(12本)価格¥ 16,500/1本あたり ¥ 1,375
◎ケース(12 本) 価格、1 本あたり価格は税込価格です。
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生産地 その他ボルドー
オーナー SAS Despagne
生産年 2021年
タイプ 白ワイン
容量 750ml
評価
  • Neal Martin/Vinous87-89
  • W.A-
  • J.S-
◎ 在庫あり 数量
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サイズ変更は750ml×12本単位で承ります。
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ワイナリーについて

今や世界的大ヒットとなったシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。白ワインの銘醸地であるアントル・ドゥー・メールに位置しており、数多くの小さな無名シャトーを高品質なワインを造り出す優良シャトーに育て上げてきた実績を持つデスパーニュ家が所有しています。ペサック・レオニャンのシャトー・スミス・オー・ラフィットを意識して造られており、その品質の高さから、2012年にはANAのファーストクラスの機内ワインとして採用されました。

格付け AOC 土壌 粘土石灰質
作付け面積 28ha 平均樹齢 20年
平均生産数 36,000本 コンサルタント -

商品について

The estate"Humbled by mother Nature that guides us, let us capture the signals that she sends and follow her rhythmso that every move is done at the right time, in the right place." That is the motto of the Despagne family, a family of winegrowers from the Entre Deux Mers region and owners of Chateau Mont-P?rat. The vineyard is planted on steep hillsides in the commune of Capian. The white grape varieties benefit from a north-north-east exposure and a very long maturation cycle. Vinification & Ageing- Pressing under inert gaz to protect from oxygen- We have been particularly careful with the oxidation of the musts- Juices are cold settled before a double racking (15 days between them)- Fermentation at low temperature 17°C- Ageing on fine lees 50% in barrels and 50% in stainless steal

ブレンド比率 ソーヴィニヨン・ブラン70%, セミヨン30%
開花日 - 最大発酵温度 17℃
収穫開始日 - 新樽率 -
収穫終了日 - 樽熟成期間 -
発酵日数 - 収穫量/ha -

※画像はイメージのため、変わる場合がございます。
※2019年7月時点の評価を掲載しています。
※評価雑誌凡例:W.A…ワイン・アドヴォケイト誌、J.S…ジェームス・サックリング

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