CHATEAU CARBONNIEUX BLANC
シャトー カルボーニュ 白 2021
商品番号：817221
単品価格¥ 5,280(税込)
※ケース（12本）価格¥ 62,040/1本あたり ¥ 5,170
◎ケース(12 本) 価格、1 本あたり価格は税込価格です。
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| 生産地 | グラーヴ(白) |
|---|---|
| オーナー | ペラン家 |
| 生産年 | 2021年 |
| タイプ | 〇白ワイン |
| 容量 | 750ml |
| 評価 |
|
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ワイナリーについて
このシャトー・は100年戦争の困難な時代に建てられました。19世紀後半のフィロキセラの被害、それに引き続く1929年の大恐慌、2回にわたる世界大戦。度重なる困難に見舞われ、1940年後半にはもはやトップレベルの品質ではありませんでした。現代のカルボニューの歴史は1956年マルク・ペランがこのシャトー・を買った時に始まったと言えます。現在は、このペラン家が３代に渡って所有しています。
| 格付け | グラーヴ特級 | 土壌 | 砂利質、粘土質 |
|---|---|---|---|
| 作付け面積 | 42ha | 平均樹齢 | 30年 |
| 平均生産数 | 13000ケース | コンサルタント | Eric, Christine and Philibert Perrin |
商品について
Chateau Carbonnieux, Classified Growth red & whiteOne of the most ancient winegrowing estates in Bordeaux, Chateau Carbonnieux has made wine without interruption since the 13th century. Build in an understated style, the Chateau itself is an impressive building dating from the Middle Ages.The first owners - and accomplished winegrowers - were the Benedictine monks of Sainte-Croix abbey in Bordeaux, who made internationally-renowed red and white wines centuries ago. The property became a Grand Cru Class? de Graves in 1953. It is one of the 6 estates to have its red and its white wines classified, but it is the only one which, thanks to its diversified terroir, has a vineyard of equal size for the reds (50ha) and the whites (42ha).Carbonnieux has belonged to the Perrin family for three generations. Today Eric and Philibert run the property, assisted by two of Eric's children, Marc and Andrea. The 2021 vintage2021 is the 65th vintage vinified by the family. On this occasion, label of the two colors of the great wine of the property will change. Based on the strong symbol of the scallop shell, which is inseparable from the history of Carbonnieux and the monks of Sainte-Croix, who have been signing the white wines in a unique way for centuries, the label will be used for the first time on the red Chateau Carbonnieux to reinforce the coherence of the estate's wines.Marc Perrin tells you the story of this vintage: https://bit.ly/CarbonnieuxBlanc2021
| ブレンド比率 | ソーヴィニヨン・ブラン67%, セミヨン33% | ||
|---|---|---|---|
| 開花日 | - | 最大発酵温度 | - |
| 収穫開始日 | - | 新樽率 | 25% |
| 収穫終了日 | - | 樽熟成期間 | 10ヵ月 |
| 発酵日数 | - | 収穫量/ha | - |
※画像はイメージのため、変わる場合がございます。
※2019年7月時点の評価を掲載しています。
※評価雑誌凡例：W.A…ワイン・アドヴォケイト誌、J.S…ジェームス・サックリング
